保鲜参考

1、漂白水，添加5～10ppm，配合酸化处理效果较更
    佳。
　   优点：价廉
　   缺点：药害，易氧化失效。
2、加酸：抑制微生物滋长，并增加花梗之吸水性，使
    水分运送通畅。
　  （1）加醋：优点：抑菌力强
　　　　　　　 缺点：不良气味
　  （2）加柠檬汁或柠檬酸调pH至4.5
3、加食盐（约0.8%）维持一定之渗透压（海芋花梗
    较不易裂开）。
4、加糖或汽水:一般汽水之糖度约为12%，需稀释
    3-4倍使用。
    为维持渗透压之平衡，一般花卉为1-2%糖度，剑
    兰则需5-20%糖度。
5、打碎或剪开花梗基部改善花梗之吸水性。
6、加药用酒精（约0.5-1%）改善花梗之吸水性，并
    抑制乳汁凝固，使用于圣诞红、桔梗、羽毛花、唐
    棉等乳汁多的花，以及吸水性差的花例如夏日玫瑰
    、满天星、玛格丽特、夕雾草、卡斯比亚。
7、加阿斯匹林：酸化水质。
8、花梗基部烫热开水或以火烧烤对乳汁多者：满天
    星、圣诞红。
9、增加插水深度：桔梗、玫瑰。
10、倒灌法：花梗倒置，放于水龙头下强行灌水。
      适用于莲花、荷花、野姜花。

1、预措（前处理）
   a.STS（硫代硫酸银）Ag（S2O3）23-含有
     1000ppm之硝酸银（AgNO3）及
     硫代硫酸钠（Na2S2O3）
     （硫代硫酸钠）：（硝酸银）=4：1
            优点：抑制乙烯产生
       缺点：（1）重金属，造成环境污染。
	     （2）使用有时间性。
	     （3）2Ag+O2→Ag2O（黑色）
	 	  　　Ag+S2-→Ag2S（黑色）
		  　　目前美国、荷兰已禁用，
		  　　以1-Methylcyclopropene取代
   b.抑菌剂
   抑制微生物滋长并抑制褐变。稀释1000倍使用。
2、瓶插液
　　a.康乃尔保鲜液
     200ppm 8HQS（8hydroxyquinolinesulfate）
     50 ppm Ag-acetate
         5%砂糖
　　b.荷兰Chrysal
　　c.日本Keep，Sapro Green
　　d.美国Floralife
　　e.台湾永馨切花保鲜剂（Freshever）
　　f.台湾永馨切花抑菌剂

1、不要将已腐败的花卉或严重病害的花卉放入冷藏库
   内。
2、不要与易产生乙烯的水果共处一室。
3、掉落在地上的花朵与老叶也应清除。
4、在冷藏库内使用汽油或瓦斯的搬运车会产生乙烯。
5、每间冷藏库应有数个乙烯吸收器挂在冷藏库的不同
   方位，大约每二坪大小需一支乙烯吸收器，大约二到
   三个月换一次乙烯吸收剂。新鲜的乙烯吸收剂颜色为
   鲜紫红色，使用后变为深褐色，此表示乙烯吸收剂已
   需要更换。

STS的配制：
A液（1M硝酸银）：取169.9公克的硝酸银加蒸馏水至
    一公升。储放无日光处。
B液（1M硫代硫酸钠）：取248.2公克的硫酸钠（五个
    结晶水）加蒸馏水至一公升。
取B液2毫升加入一公升蒸馏水，搅拌均匀后，一面搅
拌一面加入0.5毫升的A液。此即为STS原液。使用
STS原液需现配者为佳，否则放久后变为氧化银黑色
沉淀。在使用此STS原液约插二小时左右，随花种
而异。
注意：银离子为重金属，不可任意倾倒，以免污染水
源，使用后STS液需加1%食盐，使成白色的氯化银
沉淀，才能将上澄液倾倒。
若无蒸馏水或因蒸馏水成本太高，则使用逆渗透水亦
可。千万不可使用自来水，因自来水中含氯，氯会与
银结合形成白色的氯化银沉淀而失去活性。