保鮮參考

1、漂白水，添加5～10ppm，配合酸化處理效果較更
    佳。
　   優點：價廉
　   缺點：藥害，易氧化失效。
2、加酸：抑制微生物滋長，並增加花梗之吸水性，使
    水分運送通暢。
　  （1）加醋：優點：抑菌力強
　　　　　　　 缺點：不良氣味
　  （2）加檸檬汁或檸檬酸調pH至4.5
3、加食鹽（約0.8%）維持一定之滲透壓（海芋花梗
    較不易裂開）。
4、加糖或汽水:一般汽水之糖度約為12%，需稀釋
    3-4倍使用。
    為維持滲透壓之平衡，一般花卉為1-2%糖度，劍
    蘭則需5-20%糖度。
5、打碎或剪開花梗基部改善花梗之吸水性。
6、加藥用酒精（約0.5-1%）改善花梗之吸水性，並
    抑制乳汁凝固，使用於聖誕紅、桔梗、羽毛花、唐
    棉等乳汁多的花，以及吸水性差的花例如夏日玫瑰
    、滿天星、瑪格麗特、夕霧草、卡斯比亞。
7、加阿斯匹林：酸化水質。
8、花梗基部燙熱開水或以火燒烤對乳汁多者：滿天
    星、聖誕紅。
9、增加插水深度：桔梗、玫瑰。
10、倒灌法：花梗倒置，放於水龍頭下強行灌水。
      適用於蓮花、荷花、野薑花。

1、預措（前處理）
   a.STS（硫代硫酸銀）Ag（S2O3）23-含有
     1000ppm之硝酸銀（AgNO3）及
     硫代硫酸鈉（Na2S2O3）
     （硫代硫酸鈉）：（硝酸銀）=4：1
            優點：抑制乙烯產生
       缺點：（1）重金屬，造成環境污染。
	     （2）使用有時間性。
	     （3）2Ag+O2→Ag2O（黑色）
	 	  　　Ag+S2-→Ag2S（黑色）
		  　　目前美國、荷蘭已禁用，
		  　　以1-Methylcyclopropene取代
   b.抑菌劑
   抑制微生物滋長並抑制褐變。稀釋1000倍使用。
2、瓶插液
　　a.康乃爾保鮮液
     200ppm 8HQS（8hydroxyquinolinesulfate）
     50 ppm Ag-acetate
         5%砂糖
　　b.荷蘭Chrysal
　　c.日本Keep，Sapro Green
　　d.美國Floralife
　　e.台灣永馨切花保鮮劑（Freshever）
　　f.台灣永馨切花抑菌劑

1、不要將已腐敗的花卉或嚴重病害的花卉放入冷藏庫
   內。
2、不要與易產生乙烯的水果共處一室。
3、掉落在地上的花朵與老葉也應清除。
4、在冷藏庫內使用汽油或瓦斯的搬運車會產生乙烯。
5、每間冷藏庫應有數個乙烯吸收器掛在冷藏庫的不同
   方位，大約每二坪大小需一支乙烯吸收器，大約二到
   三個月換一次乙烯吸收劑。新鮮的乙烯吸收劑顏色為
   鮮紫紅色，使用後變為深褐色，此表示乙烯吸收劑已
   需要更換。

STS的配製：
A液（1M硝酸銀）：取169.9公克的硝酸銀加蒸餾水至
    一公升。儲放無日光處。
B液（1M硫代硫酸鈉）：取248.2公克的硫酸鈉（五個
    結晶水）加蒸餾水至一公升。
取B液2毫升加入一公升蒸餾水，攪拌均勻後，一面攪
拌一面加入0.5毫升的A液。此即為STS原液。使用
STS原液需現配者為佳，否則放久後變為氧化銀黑色
沉澱。在使用此STS原液約插二小時左右，隨花種
而異。
注意：銀離子為重金屬，不可任意傾倒，以免污染水
源，使用後STS液需加1%食鹽，使成白色的氯化銀
沉澱，才能將上澄液傾倒。
若無蒸餾水或因蒸餾水成本太高，則使用逆滲透水亦
可。千萬不可使用自來水，因自來水中含氯，氯會與
銀結合形成白色的氯化銀沉澱而失去活性。